Od: Nenasycené tuky – Co znamená „esenciální“? - Food Filtr
[…] Jiný názor mám ale na to, odkud tyto tuky čerpat. Dle veřejného mínění jsou ultimátním zdrojem mono-nenasycených tuků rostlinné oleje v čele s olivovým. Tento druh tuku ale není výsadou pouze...
View ArticleOd: Česká potravinová pyramida 2.0 - Food Filtr
[…] Nasycené tuky? Tady zřejmě autoři naráží na kontroverzní hypotézu, že konzumace nasycených tuků způsobuje srdeční choroby. Věda v této oblasti nabízí při nejlepším smíšené, dnes již však spíše...
View ArticleOd: Tuky – máte jasno v pojmech? - Food Filtr
[…] s následujícím obrázkem. V dalších kapitolách se dostanu k tomu, co víme o vlivu nasycených a nenasycených tuků na lidské […]
View ArticleOd: Maso – jíst či nejíst? II. - Food Filtr
[…] vzniku srdečních chorob skrz nasycené tuky a cholesterol. Více o jejím původu v článku o nasycených tucích. Existuje však řada studií (1,2,3,4,5,6,7) které ukazují, že celkový příjem masa, […]
View ArticleOd: 5 nejčastějších chyb ve výživě - Blog o doplňcích stravy, zdravé výživě,...
[…] Bohužel, pravda je trochu jinde! Jestli vás zajímá celý příběh o tom, jak tuky získaly špatnou reputaci a proč se jich teď bojíme, mrkněte na můj článek na FoodFiltru [1]. […]
View ArticleOd: Nízkosacharidová nebo nízkotučná strava? - Food Filtr
[…] Celý příběh o tom, proč jsme se začali tuků bát najdete v mém předchozím článku (14). Nicméně je potřeba uznat, že tuky, které běžná populace ve vyspělých zemích konzumuje, […]
View ArticleOd: Ondřej Mašek
https://www.novinky.cz/zena/zdravi/428682-pravda-o-kokosovem-oleji.html Je těžké v době internetu najít pravdu 🙂
View ArticleOd: Jiří Kaloč
Naprostý souhlas, člověk musí být na internetu velmi obezřetný a neustále používat kritické myšlení. Nasycené tuky jsou stále kontroverzním tématem, zejména proto, že oficiální instituce stále svůj...
View Article